Тунисцы

ТУНИСЦЫ, арабы Туниса, народ, основное население Туниса. Общая численность 8,6 млн. человек, в том числе в Тунисе 8,2 млн. человек. Живут также в других арабских странах (Ливии, Алжире, Марокко) и в ряде европейских стран (во Франции - 233 тыс. человек, Германии - 30 тыс. человек). Говорят на тунисском диалекте арабского языка. В основном мусульмане-сунниты. Имеются ханифиты, преимущественно потомки турок, хариджиты (на острове Джерба) и иудеи. Этническая общность Тунисцев сложилась в основном в 7- 12 веках в результате смешения местного, преимущественно берберского, населения с арабами. 

Полный текст публикации

ТУНИСЦЫ, арабы Туниса, народ, основное население Туниса. Общая численность 8,6 млн. человек, в том числе в Тунисе 8,2 млн. человек. Живут также в других арабских странах (Ливии, Алжире, Марокко) и в ряде европейских стран (во Франции - 233 тыс. человек, Германии - 30 тыс. человек). Говорят на тунисском диалекте арабского языка. В основном мусульмане-сунниты. Имеются ханифиты, преимущественно потомки турок, хариджиты (на острове Джерба) и иудеи. Этническая общность Тунисцев сложилась в основном в 7- 12 веках в результате смешения местного, преимущественно берберского, населения с арабами.
Основное традиционное занятие - земледелие (пшеница, ячмень, цитрусовые, оливки, финиковая пальма и т.д.), также скотоводство (крупный и мелкий рогатый скот, верблюдоводство). Промышленное производство связано главным образом с переработкой сельскохозяйственной продукции. Имеются нефтехимические, металлургические и другие предприятия. Разрабатываются запасы фосфатов, железа, газа и т.п. Широко развит международный туризм. Традиционные ремёсла - ковроткачество, выделка кож, гончарное и кузнечное дело, резьба по дереву, чеканка, шитьё и т.п. Традиционные каменные или глинобитные жилища общеарабского типа. У кочевников - палатки. Укреплённые селения (ксар, калаа), характерные для всего региона Магриба. По-прежнему популярным остаётся традиционный национальный костюм. У мужчин - просторная рубаха (джеллаба), зимой шерстяной бурнус, на голове феска (тарбуш, шешия); у женщин - вышитые кафтаны, рубахи-туники (джебба), юбки (фута), жилеты (фармла), шаровары (серваль), платья (кмежжа; сурия), платки и шали (бахнуг, мандиля) и т.п.
Национальная кухня включает супы (шорба, например, из баранины с вермишелью), жаркое-мешви, слоёные пирожки-брик, традиционные для стран Магриба кускус, острый соус из красного перца, чеснока и специй - харисса, выпечные кондитерские изделия - баклава и др.
Фольклор Тунисцев складывался под влиянием культур народов Ближнего Востока (арабы, турки, евреи), коренного населения Северной Африки (берберы, суданцы и др.), а также народов Центрального и Западного Средиземноморья (выходцы из Италии, Испании, Мальты).

Н.Н. Дьяков // НиРМ 

0.063961982727051